Joven egresado de la UNF es reconocido como investigador RENACYT

ERP. Vicente Amirpasha Tirado Kulieva es un joven egresado de la Facultad de Ingeniería para la Industria de Alimentos y Biotecnología de la Universidad Nacional de Frontera (UNF), apasionado por la investigación científica y a los 25 años logró su clasificación como investigador en el Registro Nacional de Ciencia y Tecnología ( RENACYT) del Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (CONCYTEC).

La calificación y clasificación del investigador se realizó en el marco de lo dispuesto en el Reglamento de Calificación, Clasificación y Registro de Investigadores del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica – SINACYT; Certificado de registro emitido el martes 2 de agosto de 2022.

Es autor principal de seis artículos científicos en las líneas de investigación de compuestos bioactivos, nuevas tecnologías, tratamientos térmicos y herramientas computacionales; cinco de estos artículos han sido publicados en revistas internacionales y están indexados en la base de datos Scopus. También es coautor del capítulo “Aplicaciones informáticas para evaluar y simular el tratamiento térmico de alimentos enlatados” en el libro “Una mirada a las aplicaciones en el procesamiento de alimentos”.

Vicente Tirado ingresó a la UNF en abril de 2017. Recibió una beca del Programa Nacional de Becas y Créditos Educativos – PRONABEC y se distinguió por ocupar el primer lugar de su promoción durante su formación académica.

Al finalizar la licenciatura, recibió el apoyo y financiamiento de la UNF para realizar su tesis y obtuvo el primer lugar en el “II. Concurso para el financiamiento de investigaciones conducentes a la obtención de la licenciatura o título profesional”. logró presentar su tesis titulada “Simulación numérica del tratamiento térmico de un puré de frutas y subproductos subvaluados de Piura”, con la cual obtuvo el grado académico de Licenciado en Ciencias en Ingeniería en Industrias Alimentarias.

See also  La Universidad de La Rioja contará con una Facultad de Enfermería

Actualmente trabaja en la Gerencia de Investigación de la UNF y es estudiante de Maestría en Ciencias con mención en Biotecnología y Fermentaciones Industriales en la Universidad Nacional de Trujillo.

Vicente Tirado Kulieva fue reconocido por su calidad como investigador Renacyt en un acto central por los 12 años de la Universidad Nacional de Frontera.

Producción científica registrada en Renacyt:

  • Evaluación no destructiva de la vitamina C en los alimentos: descripción general de los hallazgos y limitaciones más importantes de las técnicas espectroscópicas vibratorias.
  • Tendencias de investigación en subproductos de mango: una revisión de la literatura con análisis bibliométrico.
  • Una revisión crítica de la integración de nanopartículas metálicas en biopolímeros: una alternativa para el envasado de alimentos activos y sostenibles.
  • Una descripción general del uso de la metodología de superficie de respuesta para modelar y optimizar los procesos de extracción en la industria alimentaria.
  • Compuestos fenólicos de subproductos de mango (Mangifera indica): potencial antioxidante y antimicrobiano, uso en prevención de enfermedades e industria alimentaria, procesos de extracción y microencapsulación.
  • Análisis crítico del potencial del plasma frío como tecnología no destructiva en el procesado de alimentos: situación actual y tendencias futuras.
Diario El Regional de Piura

Leave a Comment